Por: Lic. Diana Milena Rdz de León.
Dormir es un proceso biologico de mucha importancia para tener un optimo rendimiento fisico y mental; es un proceso controlado hormonalmente por la serotonina. La secreción de la serotonina se desencadena por el aminoácido triptófano, de forma que hay quien postula que los alimentos que lo contienen ayudan a conciliar el sueño.
A continuación se mencionan unos ejemplos para que aquellos que padecen insomnio dejen de sufrirlo. Lógicamente, se trata de alimentos que poseen triptófano y alguna otra sustancia que te puede ayudar. Eso sí, no te pongas a comer como loco porque entonces tu estómago lo resentirá.
Recuerda, el exceso no es favorable; el equilibrio sí.
Arroz integral: Tómalo hervido. Puedes acompañarlo de una fuente proteica como una sencilla tortilla francesa.
Atún: Añádelo a tus ensaladas.
Avena: Puedes tomarla en forma de copos añadiéndolos a un vaso de leche o un yogur.
Berros: En ensalada o combinada con queso crema y salmón ahumado.
Lentejas: Puedes prepararlas de forma tradicional o incluso añadirlas a una ensalada.
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